Как правильно есть сельдерей, чтобы похудеть

Лого
Автор: |
Рубрика:

Здравствуй, дорогой читатель. Люблю, когда из одного и того же продукта можно приготовить массу абсолютно разных блюд. Только представьте, сколько полезной вкуснятины позволяет приготовить сельдерей: коктейли, супы, салаты, даже запеканки — всё с ним приобретает особый оттенок полезности! А главное — с ним можно здорово попрощаться с надоедливым «зимним» жиром. Как есть сельдерей чтобы похудеть, спешите знать.

 Разберёмся в плюсах

О том, что наш сегодняшний гость помогает худеть, знают даже те, кто далёк от диет. Но как именно он помогает, чем он так полезен и что в нём особенного:

  • только представьте — 100 гр. продукта и в них всего 18 ккал! Это мечта, а не цифры!

selderey

Скажу больше: этот овощ обладает «отрицательной» калорийностью! Объясню, что это значит: на его переваривание тратится больше ккал., чем от сам даёт.

  • утоляет чувство голода за счёт клетчатки и низко-калорийности. Организм тратит энергию на то, чтобы его переварить, мозг получает информацию о сытости желудка, а по сути сжигаются жировые запасы.
  • благодаря всё той же клетчатке, а также магнию, калию, марганцу и целому букету витаминов происходит одновременно и очищение и оздоровление организма.
  • практически не теряет своих полезных свойств во время варки, поэтому его можно употреблять как в варёном виде, так и в сыром
  • об изнурительном употреблении в течение дня, а то и 3 суток одного и того же продукта можно теперь забыть. Супы с различным добавлением перца, зелени, низкокалорийных продуктов; вкусные овощные салаты, а также коктейли — всем этим зелёным разнообразием вы можете смело заменить скучные диеты.

 Ложка дёгтя в бочку с сельдереем

Отзывы диетологов, как правило, настолько положительные, что трудно разглядеть в нём «минусы».

  • сельдерей влияет на выделительную систему. При правильном (в разумных пропорциях) использовании это не столь заметно, но при диетах с его использованием непременно надо учитывать тот факт, что этот овощ — хорошее мочегонное средство.
  • безусловно, с водой уходят токсины — это догма. Но, о том, какие последствия могут быть в следствие обезвоживания, тоже забывать не стоит.
  • при беременности ко всему нужно относиться с двойной внимательностью, а исходя из вышесказанного, лучше проконсультироваться с гинекологом на предмет допустимой нормы потребления этого продукта.
  • Кстати, во время кормления маме нужно пить много воды, а сельдерей способствует её быстрому выведению...
  • сок этого овоща приводит в тонус стенки жкт, поэтому, у кого есть серьёзные проблемы в этом плане, посоветуйтесь с доктором.

Быстро, вкусно, полезно, и ни слово о диете...

Чтобы худеть не обязательно наказывать себя долгими диетами, изнурительным спортом и походами в салоны. Превратить этот процесс в нескучное, а главное — вкусное время препровождение можно с нашим сегодняшним гостем. Рецепты из этого продукта пестрят разнообразием.

Только представьте сколько блюд можно приготовить: утром — свежий фреш; днём — овощное рагу или суп, а можно и суп-пюре; вечером — лёгкий салат. Когда пить коктейль, решайте сами...

Все эти блюда вполне можно совмещать с другими низкокалорийными продуктами. Так, к примеру, из стеблевого сельдерея можно сварить вкусный (жиросжигающий) суп и даже побаловать себя бульоном из куриной грудки.  

Коктейль-смузи — это стоит попробовать

smuzi

Классический вариант рецепта этого напитка предельно прост: стеблевой сельдерей+ кефир 0%. Всё взбивается до пенки в блендере. О пропорциях ничего не пишу умышленно — вариантов много:

4 стебля + 1 литр кефира;

400 гр + 1 литр 2,5% + пучок петрушки;

2 стебля + 1 литр + 2 морковки+ пучок зелени

Хочу предложить смузи десертный. Его я пью с подружками после лёгкого перекуса:

2 стебля черешкового сельдерея + 4 яблока + 1 банан + 1 литр йогурта или кефира + 1 ст. л. мёда.

Подавать люблю с листочками мяты или грецкими орешками...

 Поможет и корень

koren-seldereya

В этом овоще даже корень способствует жиросжиганию. Безмерно полезными являются салаты из корневого сельдерея.

Приготовить их можно как для всей семьи, так и только для себя.

трём на крупной тёрке 1 крупный, или 2 два мелких корня

брызгаем лимонным соком, солим (стараемся обойтись одной щепоткой), оставляем на 1 час (лучше поставить в холодильник)

тем временем колдуем над соусом:

1 ст. л. йогурта смешиваем с 1 ч. л. горчицы и 1ч. л. сока лимона.

желток сбиваем с 1ч. л. сахара

Встреча салата с соусом происходит через час. Тогда-то его и посыпаем зеленью.

 Я без супа никуда

Приготовить вкусный суп может каждая хозяйка, а вот чтоб он ещё и сытным был и худеть помогал — извините, не всем дано.

Милые мои, только для вас:

нарежьте лук и болгарский перец (кубиками по 2 шт.)

нашинкуйте 500 гр. капусты

натрите 1 корень нашего героя и 1 морковку

подготовьте сразу букет из любимой вами зелени (у меня это укроп и петрушка)

смешайте всё, кроме зелени, посолите, поперчите (очень мало!) и залейте 2 литрами кипяченой (но не горячей) воды и варите до готовности

лишь сняв с огня добавьте зелень (я ещё чесночок добавляю) и оставьте на 15-20 минут.

PS. Однажды капусту заменила кабачками, а воды налила поменьше — такое овощное рагу получилось, одно объедение!

vkusno

 Время настало прощаться

Дорогой читатель, ты можешь по-прежнему сомневаться в том, к чему принадлежит наш герой — к овощам или траве, но в одном, надеюсь, ты убедился: он очень помогает похудеть!

Если Вам не понаслышке знакомо о пользе этого чудо-овоща, пишите мне.

Делитесь информацией из этой статьи в соцсетях...

Берегите себя... Всегда Ваша... Элина

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Этот блог читают уже 5 678 человек. Читай и ты!
Подпишись на обновления блога

Вам так же может быть интересно:

Комментариев: 4

  • Виктор Дулин Ответить 20 апреля 2017 | 11:35

    Эллина, сельдерей у нас всё время в ходу, а вот термин «отрицательная» калорийность слышу впервые – спасибо за науку!

  • Анна Ответить 20 апреля 2017 | 14:05

    Я так не люблю сельдерей. Но мамина подруга сделала на Пасху рецепт: сельдерей, яблоко и яйцо вареное. На удивление было очень вкусно.

  • Эдгар Ответить 20 апреля 2017 | 17:18

    Последнее время люблю сельдерей, особенно после того что узнал о том, что он очень полезен.

  • Лена Жабинская Ответить 23 апреля 2017 | 14:57

    Смузи в последнее время всё популярней и популярней. Учитывая, что впереди лето — отличный вариант для перекуса. Осталось только обзавестись хорошим блендером.

Оставить комментарий

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!: